Redécouvrez les saveurs authentiques de la Suisse et de la France
Plongez dans un univers culinaire où tradition et authenticité se rencontrent ! Goût Authentique vous propose un voyage gustatif à travers les recettes suisses et françaises les plus emblématiques, préparées avec des ingrédients locaux et un savoir-faire ancestral.
La passion des recettes d’antan
Chez Goût Authentique, nous avons à cœur de préserver le patrimoine culinaire suisse et français en partageant des recettes transmises de génération en génération. Notre plateforme est dédiée aux amoureux de la cuisine traditionnelle, qu’ils soient amateurs ou experts, et propose des astuces, des conseils et des inspirations pour recréer ces plats chez vous.
Préserver, partager et sublimer les saveurs d’hier et d’aujourd’hui
Préserver les traditions
Redonner vie aux recettes classiques en respectant les méthodes ancestrales.
Faciliter l’apprentissage
Proposer des recettes détaillées et accessibles pour tous les niveaux.
Créer du lien
Encourager la transmission du savoir culinaire en famille ou entre amis.
Utiliser des produits locaux
Mettre en avant les ingrédients suisses et français pour une cuisine authentique.
Découvrez nos offres gourmandes
Recettes Traditionnelles Suisses et Françaises
Apprenez à cuisiner des plats emblématiques comme la fondue suisse, la raclette, la tartiflette ou encore le coq au vin, avec des instructions pas à pas et des astuces de chef.
Ateliers de Cuisine en Ligne
Participez à des cours en ligne interactifs avec des chefs spécialisés dans la cuisine traditionnelle. Découvrez les secrets d’une pâte à tarte parfaite, d’un gratin dauphinois fondant ou encore d’un soufflé aérien.
Box d’Ingrédients Locaux
Recevez directement chez vous une sélection de produits régionaux suisses et français pour réaliser des recettes authentiques, accompagnés de fiches explicatives et d’anecdotes culturelles.
Un hommage aux vraies saveurs
Recettes 100 % traditionnelles
Respect des techniques et des ingrédients authentiques.
Accessibilité et pédagogie
Des explications détaillées adaptées aux débutants et aux passionnés.
Utilisation de produits locaux
Valorisation des petits producteurs et des spécialités régionales.
Une communauté passionnée
Partagez vos expériences et vos créations avec d’autres amateurs de cuisine.
Vos questions, nos réponses
Q: Les recettes sont-elles adaptées aux débutants ?
A: Oui ! Chaque recette est expliquée en détail, avec des astuces et des variantes pour s’adapter à tous les niveaux.
Q: Proposez-vous des alternatives végétariennes ou sans gluten ?
A: Bien sûr ! Nous avons une section dédiée aux recettes adaptées aux différents régimes alimentaires.
Q: Comment fonctionnent les ateliers en ligne ?
A: Après inscription, vous recevez un lien pour rejoindre le cours en direct. Vous pouvez poser des questions au chef et cuisiner en même temps que lui.
Q: Où livrez-vous les box d’ingrédients ?
A: Nous livrons dans toute la Suisse avec des produits frais et de saison soigneusement sélectionnés.
Q: Puis-je proposer une recette de famille à partager sur le site ?
A: Avec plaisir ! Contactez-nous et nous serions ravis de mettre en avant votre recette traditionnelle.
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Adresse
3013 Bern, Suisse